Entrées

  • Cassolette d'Escargots de Bourgogne et Chair de Grenouilles à la crème d'Ail - 11€00
  • Oeufs pochés sauce Époisses et Crémant de Bourgogne - 10€50
  • Gravelax de Saumon et son Émincé de Pommes de terre - Vinaigrette aux herbes - 11€00
  • Croustillant de Chèvre au Miel, et Tomates confites - Accompagné de Salade, Émincé de Pommes fruits et noix - 10€50
  • Terrine de Foie de Canard au ris de veau - 13€00
  • Assiette Terre-Mer (Magret de canard à la thaï, Émincé de Volaille mariné, Crevettes roses, Gravelax de Saumon, Salade, Radis, Carottes, Tomates confites, Poivrons, Pomme de terre) - 10€00 entrée / 16€ maxi

Plats

  • Suprême de Volaille farci aux Écrevisses et son coulis - 19€50
  • Pièce du boucher - Émulsion de Moutarde à l'ancienne - 17€00
  • Émincé de magret de Canard aux baies de Cassis - 18€00
  • Confit de Paleron de Veau au Pinot noir - 17€50
  • Burger du Riva - 16€00

Nos spécialités

  • Filet de Sandre à la badiane, chiffonade de Fenouil - 17€00
  • Pôchouse à notre façon (servie en filets) - 21€00
  • Cuisses de grenouilles à l'ail et persil (crème ou beurre) - 18€00
  • Friture d'ablettes, sauce Gribiche - 17€00
  • Accompagnement : Frites ou garniture du jour

A Emporter

  • Pôchouse du Riva : poisson en filets - 17€00
  • Les Grenouilles à la crème - 15€00

Fromages

  • Fromage blanc (sucré ou salé) - 5€00
  • Trio de Fromages Régionaux - 6€00

Desserts

  • Nougat glacé aux Pépites de Chocolat - 7€50
  • Panacotta aux Fruits rouges - 7€00
  • Banana Split de chez nous- 7€50
  • Moelleux à la Châtaigne - 7€00
  • Assortiment de glace et sorbet (3 parfums) à la Laitière - 7€00
  • Coupe Colonel - 7€50
  • Café Gourmand - 9€00

Menu du Riva – 35€

Cassolette d’Escargot de Bourgogne à la crème d’ail
ou
Croustillant de Chèvre au Miel et Tomate confite

Accompagné de Salade, Émincé de Pommes fruits et Noix

Filet de Sandre à la badiane et émince de Fenouil
ou
Suprême de Volaille jaune farci aux Écrevisses et son coulis

Faisselle de fromage blanc salé ou sucré

Nougat glacé aux Pépites de Chocolat
ou
Moelleux à la Châtaigne

Carte des Boissons

Carte des boissons du restaurant Le Riva en Bourgogne - 1 Carte des boissons du restaurant Le Riva en Bourgogne - 2
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Nos plats à emporter

Pôchouse du Riva
Les Grenouilles à la crème

Voir ci-contre pour plus de détails

Apéritif Gourmand du Riva

1/2 bouteille Alligoté
+ Friture d’Ablettes pour 2 personnes

1/2 bouteille Chardonnay
+ Friture d’Ablettes pour 4 personnes

Ardoise du Chef

Menu du Jour : 13€50
Entrée + Plat + Dessert
(servi en semaine, uniquement le midi)

Menu du Chef : 23€50
Entrée + Plat + Dessert

Menu du Riva : 35€00
Entrée + Plat + Fromage + Dessert

Suggestions du moment

Menu Enfant : 8€50
Plat + Glace (2 boules)

Nos plats

Nos salles