Entrées
Croustillant d'Escargots aux Noix et pleurotes - 11€00- Oeufs pochés à l’Époisses - 10€50
- Gravelax de Saumon - Crème Chantilly au Citron - 11€00
- Salade mélangée et son chèvre chaud en croûtes d'Amandes et Miel - 10€50
- Mille-Feuille de Foie gras au Pain d’Épices - 12€50
Plats
- Haut de Cuisse de Chapon aux Morilles - 19€50
- Pièce du boucher et son beurre Maître d'Hôtel - 16€00
- Émincé de magret de Canard à l'Orange - 18€00
- Médaillon de mignon de Porc au jus de Thym - 16€50
- Burger du Riva - 15€00
Nos spécialités
- Filet de sandre homardine et queues d’Écrevisses - 17€00
- Pôchouse à notre façon (servie en filets) - 21€00
- Cuisses de grenouilles à l'ail et persil (crème ou beurre) - 18€00
- Friture d'ablettes - 17€00
- Garniture : Pommes au four Pommes au four, Frites ou Légumes du jour
A Emporter
- Pôchouse du Riva : poisson en filets - 17€00
- Les Grenouilles à la crème - 15€00
Fromages
- Faisselle de fromage blanc (sucré ou salé) - 5€00
- Trio de Fromages Bourguignons - 6€00
Desserts
- Nougat glacé à la Pistache - 7€00
- Financier aux Poires - coulis de Chocolat et Caramel - 7€50
- Tiramisu aux Fruits rouges - 7€50
- Ananas frais caramélisé, compotée de Myrtilles, glace - 7€50
- Macaron au Chocolat, mouse d'Amandes et compotée de Framboises - 7€50
- Assortiment de sorbet (3 parfums) - 7€00
- Coupe Colonel - 7€50
- Café Gourmand - 9€00
Carte des Boissons
