Menu du Chef
Entrées au Choix
| Jambon Persillé & sa Petite Rémoulade de Céleri |
| Salade Gourmande (Foie Gras Maison, Pointes d'Asperges, Tomates et Artichauts Confits, Petite Salade) |
| Salade Fraîcheur aux Fruits & Agrumes Vinaigrette aux Fruits de la Passion |
| Cassolette de Sot l'y laisse & d'Escargots aux Pleurottes |
| Œufs en Meurette aux Petits Oignons Confits |
Poissons et Viandes au Choix
| Friture d'Ablettes |
| Cuisses de Grenouilles Beurre ou Crème |
| Pochouse (selon arrivage) |
| Filet de Sandre et sa réduction de Crème |
| Confit de Joue de Porc à la Provençale |
| Fricassée de Volaille Fermière aux Morilles & Champignons |
| Méli-mélo de Gambas & Penne au Pesto Rouge |
| Coeur de Rumsteack Poêlé au Poivre Vert |
Fromages au Choix
| Délice du Fromager |
| Faisselle de Fromage Blanc à la Crème (coulis, sucre, herbes) |
Desserts au Choix
| Crème Brulée au Nutella |
| Coupe de Glace 2 boules |
| Choco Croque et sa Crème Anglaise |
| Pruneaux & Suprême d'Oranges en Rosace |
| Coupe Bourguignonne |
Poisson ou Viande
Fromage et Dessert
25 €
Entrée
Poisson ou Viande
Fromage et Dessert
28 €